Закрыть ... [X]

Лапша вок в домашних условиях с курицей

Главная » Рецепты » Рецепты: категории » Вторые блюда » Лапша по-китайски

Лапша по-китайски

Как приготовить блюдо «Лапша по-китайски»

  1. Яичную лапшу отварить до полуготовности, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
  2. Морковь, капусту, перец и лук нарезать соломкой, свинину – тонкими ломтиками.
  3. Имбирь и чеснок измельчить ножом.
  4. Вок поставить на большой огонь, обжарить на растительном масле имбирь и чеснок в течение 1 минуты, затем добавить морковь и готовить еще 3–4 минуты.
  5. Добавить красный лук, капусту, затем перец. Готовить 5 минут, постоянно помешивая, затем переложить все на тарелку. Это получился базовый набор к лапше.
  6. Далее обжарить на воке ломтики свинины в течение 5 минут.
  7. Затем добавить жареные овощи, соевый соус, устричный соус, уксус, специи. Все тщательно перемешать и жарить 3-4 минуты.
  8. В конце добавить лапшу, кунжутное масло, жарить еще 3–4 минуты, постоянно перемешивая.

Лапша по-китайски – это фастфуд, распротраненный на Востоке и в Америке. Хотя и в России уже стало много ресторанов быстрого питания продающих такую лапшу. Смысл этого фастфуда в том, что еда готовится быстро, на воке. За основу берется лапша (рисовая или пшеничная), различные овощи и наполнители (мясо, курица, морепродукты). Мы приготовим типичный рецепт – лапша яичная, в качестве наполнителя свинина и обычные овощи. Аутентичность рецепту придают специи для вока (или можно использовать приправу 5 специй (бадьян, корица, перец, фенхель, гвоздика), и конечно, кунжутное масло, которое добавляется на последнем этапе.

Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Лапша по-китайски»:

  • Лапша (яичная) - 150 гр.
  • Свинина - 150 гр.
  • Лук (красный средний) - 1/2 шт.
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Капуста белокочанная - 100 гр.
  • Морковь (средняя) - 1 шт.
  • Корень имбиря - 10 гр.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Уксус (питьевой) - 1 ст.л.
  • Растительное масло - 1 ч.л.
  • Кунжутное масло - 2 ст.л.
  • (Специи для вока) - 1 ч.л.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 212.7 ккал.

Белки: 7.4 гр.

Жиры: 12.1 гр.

Углеводы: 19.1 гр.

Число порций: 3

Лапша по-китайски - пошаговый рецепт с условиях фото

Ингредиенты Шаг 1. Яичную лапшу отварить до полуготовности, затем откинуть на дуршлаг и пром Шаг 2. Нарезать морковь брусочками. Шаг 3. Нашинковать капусту. Шаг 4. Порезать лук. Шаг 5. Порезать перец. Шаг 6. Имбирь и чеснок измельчить ножом. Шаг 7. Обжарить свинину. Шаг 8. Обжарить на воке имбирь, чеснок, добавить морковь, красный лук, капусту. Шаг 9. Добавить в обжареные овощи, мясо, соевый соус, устричный соус, уксус, спе Шаг 10. В конце добавить лапшу, кунжутное масло. Готовое блюдо: лапша по-китайски

Компоненты и калорийность рецепта «Лапша по-китайски»

Карточка рецепта


Источник: http://www.calorizator.ru/recipes/20976


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Китайская лапша Вок- пошаговые домашние Поделки из куриных перьев

Лапша вок в домашних условиях с курицей Лапша вок с курицей рецепт с фото
Лапша вок в домашних условиях с курицей Вок с курицей. Cook Eat
Лапша вок в домашних условиях с курицей В.Н. Алексеев, В.С. Лизунов. Моя Малая Родина. Край
Лапша вок в домашних условиях с курицей Все про холестерин: норма в крови, как снизить, советы и
Лапша вок в домашних условиях с курицей Выкройки платьев, юбок, блузок. Как сшить самой модную одежду
Лапша вок в домашних условиях с курицей Вязаные носки спицами. Подборка из 17 моделей
Лапша вок в домашних условиях с курицей Вязаный палантин крючком схемы вязания. Красивые ажурные шали
Лапша вок в домашних условиях с курицей Интернет-магазин товаров для рукоделия и творчества
Как нарисовать небо с облаками поэтапно? Как правильно качаться в домашних условиях и как это делать Квиллинг - узоры из бумажных полосок : Детские Мир вязания и рукоделия Вязание спицами и вязание крючком Осенние поделки своими руками для школы из

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ